「高血圧　食事療法」の記事一覧

高血圧の食事療法の準備としてまず塩を変えます。味の素「やさしお」は、塩気はそのままで塩分を1/2に出来ます。先ほど言いましたように塩分12gを6gにしなくてはなりませんので、高血圧の食事療法には「やさしお」や「減塩醤油」は必需品という事になります。

高血圧は塩分が原因だから「塩分を減らしなさい！」と指導されてきたと思います。なぜ高血圧だと塩分を減らす必要があるのでしょうか？塩分が高血圧を引き起こす大きな理由には、体の生理現象が関係しています。人間の体は、塩分濃度が濃くなるとそれを一定（140mEq/ｌ前後）に保とうとする作用が自然と起こります。